Gérard Fritsch
Biographie
Boulanger-pâtissier.
Contributions de Gérard Fritsch
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Le Pain d'Epices sous toutes ses formes, sous toutes ses formesGérard Fritsch, Guy ZeissloffID l'édition
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Précis méthodique de cuisine , Le plus merveilleux des livres de cuisineGérard FritschDelagrave édition