- EAN13
- 9782853407311
- ISBN
- 978-2-85340-731-1
- Éditeur
- Laboratoire de recherches et d'études économiques sur les I.A.A.
- Fiches UNIMARC
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Les Consommateurs face à la portion unitaire en viande fraîche
comportements d'achat des clientèles de différents points de vente concernés
De Guy de Fontguyon, Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture, France, Direction des industries agricoles et alimentaires, Laboratoire de recherches économiques et sociales
Contributions de Pascal Mainsant
Laboratoire de recherches et d'études économiques sur les I.A.A.
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