Le cholestérol

Les maladies cardiovasculaires, représentées par la maladie coronaire, les
accidents vasculaires cérébraux et l'artérite des membres inférieurs,
constituent la première cause de décès en France et dans les pays
industrialisés. La seule maladie coronaire est responsable chaque année de 100
000 cas d'infarctus du myocarde et de 50 000 décès en France. Ces maladies
représentent une sorte de fléau des temps modernes qui s'est littéralement
abattu sur les pays industrialisés depuis une cinquantaine d'années mais qui
tend également à toucher depuis peu, de plus en plus de patients dans les pays
en voie de développement. L'extension de cette « épidémie » de maladies
cardiovasculaires à la surface du globe est en fait largement conditionnée par
une certaine « mondialisation » du mode de vie occidental marqué par une
sédentarité excessive et une alimentation trop abondante et trop riche en
graisses. La finalité de cet ouvrage est de permettre à un profane de
comprendre assez simplement les modalités de prise en charge quotidienne des
troubles lipidiques et les conséquences de santé publique que telle ou telle
option thérapeutiques peut prendre, dans un effort d'accessibilité de
l'information pour le plus grand nombre facilité par la présence d'un lexique
à la fin de ce livre.