Les livres de la série « Les procédés agroalimentaires »
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1, Modélisation et estimation, Les procédés agroalimentaires, Modélisation et estimationJean-Marie Flaus, Lionel BoillereauxHermès science publications -
Les procédés agroalimentaires, 2, Commande et supervisionLionel Boillereaux, Jean-Marie FlausHermès science publications
