- EAN13
- 9782733911921
- Éditeur
- Grancher
- Date de publication
- 17/02/2014
- Collection
- Saveurs et Vertus
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782733911921
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7.99
L'oignon constitue un véritable élixir de vie. Trop souvent considéré comme un
condiment, il mérite d'être redécouvert et placé au rang de légume à part
entière. Riche en sels minéraux, en oligoéléments, en enzymes et en vitamines,
il pourrait être la panacée et pallier de nombreux troubles du quotidien liés
à notre rythme de vie. L'oignon prend place dans notre armoire à pharmacie,
sous son nom latin d'Allium cepa. Mais qui dit santé, dit aussi beauté : sans
doute serez-vous surpris des ressources de cette plante. De la maison, avec
ces petites astuces qui simplifient le quotidien, au jardin, où il est grand
temps de lui laisser une place de choix, l'oignon étonne par l'étendue de ses
possibilités. Réputé pour être la plante des centenaires, l'oignon est un
concentré de santé et de goût. Nous vous invitons à redécouvrir cette plante
venue de la nuit des temps qui rééquilibre nos organismes et parfume nos mets.
Une partie importante sera réservée aux recettes : la première de nos
médecines n'est-elle pas dans notre assiette ? Nathalie Kholodovitch est
écrivain. Son intérêt pour l'Allium cepa, autre nom de l'oignon, vient
notamment de son histoire : dans la Russie de ses ancêtres, il était de
rigueur de manger un oignon par jour pour s'assurer une bonne santé.
condiment, il mérite d'être redécouvert et placé au rang de légume à part
entière. Riche en sels minéraux, en oligoéléments, en enzymes et en vitamines,
il pourrait être la panacée et pallier de nombreux troubles du quotidien liés
à notre rythme de vie. L'oignon prend place dans notre armoire à pharmacie,
sous son nom latin d'Allium cepa. Mais qui dit santé, dit aussi beauté : sans
doute serez-vous surpris des ressources de cette plante. De la maison, avec
ces petites astuces qui simplifient le quotidien, au jardin, où il est grand
temps de lui laisser une place de choix, l'oignon étonne par l'étendue de ses
possibilités. Réputé pour être la plante des centenaires, l'oignon est un
concentré de santé et de goût. Nous vous invitons à redécouvrir cette plante
venue de la nuit des temps qui rééquilibre nos organismes et parfume nos mets.
Une partie importante sera réservée aux recettes : la première de nos
médecines n'est-elle pas dans notre assiette ? Nathalie Kholodovitch est
écrivain. Son intérêt pour l'Allium cepa, autre nom de l'oignon, vient
notamment de son histoire : dans la Russie de ses ancêtres, il était de
rigueur de manger un oignon par jour pour s'assurer une bonne santé.
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