- Format
- Broché
- EAN13
- 9782825145241
- ISBN
- 978-2-8251-4524-1
- Éditeur
- Âge d'homme
- Date de publication
- 28/05/2015
- Collection
- COLLECTION V
- Nombre de pages
- 117
- Dimensions
- 27,2 x 21,3 x 1,1 cm
- Poids
- 730 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
À la française
La tradition façon vegan
De Sébastien Kardinal
Illustrations de Laura VeganPower
Âge d'homme
Collection V
Un tour gastronomique de la France végane. La cuisine végétalienne innovante et créative s'attaque ici à la bonne cuisine de nos grands-mères afin d'allier tradition et éthique.
Il s'agit de mets familiaux, copieux, authentiques et savoureux qui s'inspirent des traditions culinaires régionales tout en les faisant évoluer avec 40 recettes revisitées.
Il s'agit de mets familiaux, copieux, authentiques et savoureux qui s'inspirent des traditions culinaires régionales tout en les faisant évoluer avec 40 recettes revisitées.
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