Les Kits nutrition

(Texte provisoire)
RÉSUMÉ
. L'industrie agro-alimentaire nous ment en parant ses aliments de vertus imaginaires. On s'en doutait, en voici l'illustration sous la forme de ce livre-choc : armé de simples photos légendées et d'un humour à rebrousse-poils, Thierry Souccar dresse la liste des " kits " (les aliments) qui nous rendent malades, et de ceux qu'il faudrait consommer pour préserver notre santé.
. Originalité du livre : une mise en scène lapidaire, d'inspiration volontairement publicitaire :
LES POINTS FORTS
. Dans la lignée de Santé mensonges et propagande, mais cette fois avec une économie totale de mots, un petit livre utile, qui dénonce mais sert la santé publique.
. Beaucoup de surprises : des aliments étiquetés " sains ", qui sont en réalité à éviter.
. La mise en page originale (double page : une photo, et un petit texte d'explications en regard) en fait un objet à offrir et s'offrir.
L'AUTEUR
Journaliste scientifique, éditeur, fondateur de LaNutrition.fr, bête noire de l'industrie agro-alimentaire, Thierry Souccar est l'auteur de nombreux livres dont Santé, Mensonges et Propagande, Lait, Mensonges et Propagande, La Meilleure Façon de Manger. De lui, le Pr Henri Joyeux dit qu'il est peut-être " le meilleur nutritionniste de sa génération. "