- EAN13
- 9782879110301
- ISBN
- 978-2-87911-030-1
- Éditeur
- Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL)
- Date de publication
- 12/1900
- Poids
- 800 g
- Fiches UNIMARC
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Les fruits au dessert en restauration hors foyer étude ctifl oniflhor référence 64 455
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Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL)
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