- EAN13
- 9782035603081
- ISBN
- 978-2-03-560308-1
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 03/07/2007
- Collection
- Larousse de... Cuisine
- Nombre de pages
- 384
- Dimensions
- 26 x 19,2 x 3,2 cm
- Poids
- 1445 g
- Code dewey
- 641.563
- Fiches UNIMARC
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Un ouvrage indispensable, réalisé sous la direction du Dr Paule NATHAN, pour tous ceux qui souhaitent allier au quotidien bien-être, santé et plaisirs de la table. Cuisiniers et diététiciens ont associés leurs talents pour proposer 370 recettes gourmandes et autant de menus faciles à réaliser. Des tableaux très pratiques permettent également de composer des repas adaptés pour combattre la fatigue, l'excès de poids, le cholestérol, le diabète, etc.
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