Cuisine de référence / préparations de base et fiches techniques de fabrication, préparations et techniques de base, fiches techniques de fabrication
EAN13
9782857081333
ISBN
978-2-85708-133-3
Éditeur
Éditions BPI
Date de publication
Nombre de pages
800
Dimensions
30 x 21 x 0 cm
Poids
601 g
Code dewey
641
Fiches UNIMARC
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Éditions BPI

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