L’Esprit des Vignobles

Moet & Chandon, Mercier, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Krug, Ruinart, Heimessy, Château Cheval Blanc, Château d'Yquem: autant de noms de maisons prestigieuses, autant de savoir-faire transmis de génération en génération, autant d'illustrations
de la richesse du vignoble et du vin français.

Ces magnifiques maisons appartenant à LVMH et à Mot Hennessy ne se sont pas contentées, depuis leur naissance, de la quête inlassable du meilleur cognac, du meilleur champagne, du meilleur sauternes,du meilleur saint-émilion....

Les fondateurs de ces maisons historiques ont souvent fait édifier ou acquis, à proximité de leurs vignobles,de magnifiques demeures afin de recevoir le mieux possible leurs visiteurs de marque. Les recevoir à table surtout, afin d'exalter leurs produits par de subtils accords avec les mets élaborés par leurs chefs de cuisine. Mais les recevoir aussi dans des paysages, des parcs et jardins raffinés, des décors précieux où le patrimoine et l'architecture contemporains trouvent aussi leur place.

Aujourd'hui, les plus grands architectes et designers ont participé à la beauté renouvelée de ces lieux. Cet ouvrage est une invitation exceptionnelle à découvrir ces sites uniques. Des recettes et des commentaires de dégustation accompagnent la visite de ces illustres domaines viticoles.