Je cueille et je cuisine les champignons
EAN13
9782263180835
ISBN
978-2-263-18083-5
Éditeur
Solar
Date de publication
Nombre de pages
192
Dimensions
22,7 x 19,2 x 1,7 cm
Poids
518 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Je cueille et je cuisine les champignons

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Photographies de

Solar

19.95
Reconnaître, cueillir, préparer et cuisiner les champignons comestibles les plus communs en France, telle est la promesse de ce beau livre pratique : 30 champignons pour 60 recettes nature pleines de gourmandise !
En seulement quelques étapes et grâce à des clefs d'identification visuelles précises, découvrez 30 champignons faciles à rencontrer et à reconnaître, et très appréciés en cuisine, parmi les 30 000 espèces différentes en France. Cèpes, trompettes-de-la-mort, pieds-de-mouton, morilles, girolles, chanterelles, coulemelles... ces grands classiques ne vous échapperont plus lors de vos balades et vous ne manquerez pas d'idées pour les cuisiner grâce aux 60 recettes proposées.
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