- Format
- Broché
- EAN13
- 9782081257269
- ISBN
- 978-2-08-125726-9
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 12/10/2011
- Collection
- GASTRONOMIE
- Nombre de pages
- 216
- Dimensions
- 24 x 19 x 2,6 cm
- Poids
- 1078 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Un livre sur le vrai bistrot parisien écrit à quatre mains. François Simon énonce les dix règles de ce qui fait un bon bistrot à travers la visite d'une douzaine d'entre eux dans la capitale.
Bertrand Auboyneau, le patron du Paul Bert, propose une sélection des recettes les plus typiques de son bistrot en fonction des saisons.
Bertrand Auboyneau, le patron du Paul Bert, propose une sélection des recettes les plus typiques de son bistrot en fonction des saisons.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
-
-
-
Paul Bocuse, héritage, La vie et les recettes emblèmes d'un gastronome révolutionnaireFrançois Simon, Patricia ZizzaFlammarion14,50 -
-
