Devenir consom'acteur : le gluten
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
Collection
Je passe à l'acte
Langue
français
Langue d'origine
français
Fiches UNIMARC
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Devenir consom'acteur : le gluten

Actes Sud

Je passe à l'acte

Aide EAN13 : 9782330147570
  • Fichier PDF, avec Marquage en filigrane
7.49

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Un guide pour faire connaissance avec le gluten et en comprendre les nuisances
et les bienfaits au-delà des discours publicitaires. Suivez les conseils,
recettes et astuces d'une naturopathe et restauratrice spécialisée dans la
cuisine sans gluten pour vous essayer à un régime allégé en gluten. Vous
découvrirez que cette protéine la moins chère du monde est l'un des rouages
d'un système agroalimentaire qui nuit à notre santé et à celle de la planète.
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