Créer et développer sa microbrasserie, Businessplan - Marketing - Législation
Éditeur
Eyrolles
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Créer et développer sa microbrasserie

Businessplan - Marketing - Législation

Eyrolles

16.99

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Si l'idée de créer votre microbrasserie vous est déjà venue à l'esprit, ce livre est fait pour vous. Véritable boîte à outils, il vous accompagnera dans la conception de votre projet et vous permettra de vous poser toutes les bonnes questions en tant que futur entrepreneur brasseur : quelles matières premières privilégier ? Quel matériel sélectionner ? Comment choisir les bons collaborateurs ? Quelles formalités accomplir ? Quelles réglementations suivre ? Comment communiquer ? S'appuyant sur de nombreux témoignages et expériences de brasseurs et professionnels du secteur, ce guide pratique signale les pièges à éviter et apporte conseils et bonnes pratiques pour : – Préparer votre lancement – Dimensionner votre projet – Vous lancer – Communiquer pour mieux vendre

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