Cuisine d'Arménie
EAN13
9782263151644
ISBN
978-2-263-15164-4
Éditeur
Solar
Date de publication
Nombre de pages
190
Dimensions
29 x 23 x 2 cm
Poids
1215 g
Fiches UNIMARC
UTF-8 / MARC-8

Cuisine d'Arménie

De

Solar

28.00

Cuisine d'Arménie
Un voyage culinaire à travers des recettes de famille
Paklavas, kravourma, beuregs, kadaïfs, tchi keufté... Découvrez toute la générosité d'une cuisine transmise de génération en génération, à la fois rustique et parfumée : aubergines, huile d'olive, fromage frais, agneau, petits légumes du jardin se mêlent joyeusement pour composer des plats aussi délicieux qu'authentiques.
Ces recettes arméniennes traditionnelles, conviviales, saines et faciles à réaliser, sont ponctuées d'anecdotes et d'astuces pour un voyage vivant au coeur de l'Arménie d'hier et d'aujourd'hui.

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