- EAN13
- 9782897943332
- Éditeur
- Somme toute
- Date de publication
- 07/09/2022
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
Un artiste et père de famille se lance dans une enquête pleine de de
découvertes et de rebondissements sur l’industrie laitière afin de répondre
aux questions suivantes : pourquoi le Québec a fait du lait sa plus importante
production agricole, et pourquoi avons-nous perdu la moitié de nos fermes
laitières au cours des vingt dernières années? L’auteur a parcouru le Québec
de long en large afin d’interroger les rouages d’une industrie qui vacille,
réalisant dans un même temps que l’identité des Québécois est intimement lié à
leur production laitière. Alliant humour jubilatoire, fiction et enquête
rigoureuse, Run de lait est une œuvre sur le Québec d’aujourd’hui et sur sa
posture agroalimentaire future.
découvertes et de rebondissements sur l’industrie laitière afin de répondre
aux questions suivantes : pourquoi le Québec a fait du lait sa plus importante
production agricole, et pourquoi avons-nous perdu la moitié de nos fermes
laitières au cours des vingt dernières années? L’auteur a parcouru le Québec
de long en large afin d’interroger les rouages d’une industrie qui vacille,
réalisant dans un même temps que l’identité des Québécois est intimement lié à
leur production laitière. Alliant humour jubilatoire, fiction et enquête
rigoureuse, Run de lait est une œuvre sur le Québec d’aujourd’hui et sur sa
posture agroalimentaire future.
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